Podcasts jederzeit kostenlos hören

Radio-Podcasts

12.10.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Dinnete – die schwäbische Antwort auf den französischen Flammkuchen

Er ist dünn und kross und ein Klassiker auf vielen Herbst- und Weinfesten: der Flammkuchen, der in Oberschwaben als Dinnete, im Badischen als Dinnerle und in der Stuttgarter Region als Deie bekannt ist. Der Name verweist auf das Wort „dünn“ und damit auf die ausgewalzten, flachen Kuchen, die traditionell mit Zwiebeln und Schmand belegt werden. Ähnlich wie die französischen Flammkuchen werden die Dinnete aus Hefeteig gemacht, wobei Genussforscher Prof. Thomas Vilgis vom Mainzer Max-Planck-Institut bei seinem Rezept Dinkelmehl bevorzugt.

16.10.24 10:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 16.10.2024, 10:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

Hören

16.10.24 09:42 Uhr Deutschlandfunk Tag für Tag

Rechte der Natur: Sollen Flüsse und Berge juristische Personen werden?

von Lüpke, Geseko www.deutschlandfunk.de, Tag für Tag

Hören

16.10.24 09:35 Uhr Deutschlandfunk Tag für Tag

Referendum in Moldau: Wie sich die Kirchen zur EU-Beitritt positionieren

Weingart, Christopher www.deutschlandfunk.de, Tag für Tag

Hören

16.10.24 09:35 Uhr Deutschlandfunk Tag für Tag

Tag für Tag - 16.10.2024 - komplette Sendung

Rottscheidt, Ina www.deutschlandfunk.de, Tag für Tag

Hören

16.10.24 09:30 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 16.10.2024, 09:30 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

Hören

16.10.24 09:29 Uhr NDR Info NDR Info - Nachrichten

Nachrichten

Die aktuellen Meldungen aus der NDR Info Nachrichtenredaktion.

Hören

16.10.24 09:23 Uhr Deutschlandfunk Europa heute

Monatelang kein Geld: Hilfe für Asylsuchende in Griechenland eingestellt

Seralidou, Rodothea www.deutschlandfunk.de, Europa heute

Hören

16.10.24 09:17 Uhr Deutschlandfunk Europa heute

Albanien: Erste Flüchtlinge im italienischen Asylzentrum in Albanien erwartet

Vichtl, Wolfgang www.deutschlandfunk.de, Europa heute

Hören

16.10.24 09:12 Uhr Deutschlandfunk Europa heute

Vor dem EU-Gipfel: Wohin die 27 Mitgliedsstaaten bei der Migration steuern

Kapern, Peter www.deutschlandfunk.de, Europa heute

Hören

16.10.24 09:10 Uhr NDR Info Nachrichten aus Norddeutschland

Streik in Schleswig-Holstein: Busse fahren nicht

Wer in Schleswig-Holstein auf den Bus angewiesen ist, muss heute wieder umplanen. Die Warnstreiks im privaten Busgewerbe wurden nochmal ausgeweitet - auf das ganze Land.

Hören